Беремо невелике куряче філе, кабачок і готуємо цілу гору котлет — простіше не придумаєш. Це – легкий рецепт соковитих курячих котлет із цікавим інгредієнтом.

куряче філе - 1 шт.

кабачок 1/2 шт.

помідор 1 шт.

яйце

борошно - 2-3 ст.л

сир твердий 80 г

сіль, перець, копчена паприка на смак

кріп.

Нарізаємо невелике куряче філе і помідор на маленькі кубики.

Додаємо натертий на найдрібнішій тертці сир і натертий кабачок, не забудьте віджати з нього рідину.

Тепер додаємо яйце, борошно, спеції та нарізаний кріп, усе добре перемішуємо.

Олію добре розігріваємо в пательні й обсмажуємо котлети з обох боків до золотистої скоринки на середньому вогні.

На гарнір можна приготувати картопляне пюре або ж ваші улюблені крупи.

Редактор: Євгеній Пірожков

18-06-2024, 01:45