Соєвий соус та спеції додадуть страві пікантного смаку. Картопля просочиться ароматом спецій і виходить м'якою усередині та з хрумкою рум'яною скоринкою зовні, пише ТСН.

картопля (середня)

800 г

соус соєвий

4 ст. л.

олія

50 мл

часник

4 зубчики

паприка солодка мелена

1 ч. л.

перець чорний мелений

сіль

Картоплю очистіть, помийте та наріжте на чотири частини. У каструлю з окропом викладіть нарізану картоплю і відваріть близько 10-12 хвилин до напівготовності.

Часник очистіть і подрібніть.

Для заправки змішайте соєвий соус, олію, часник, паприку та перець. Перемішайте.

З картоплі злийте рідину, злегка остудіть, додайте заправку та акуратно перемішайте.

Деко, застелене пергаментним папером, змастіть олією, викладіть картоплю в один шар і відправте в розігріту духовку до 200 градусів на 15 хвилин до утворення золотистої скоринки. Готову картоплю одразу подавайте на стіл.

Редактор: Євгеній Пірожков

6-07-2024, 21:20