Жоден новорічний стіл не обходиться без бутербродів. Крім звичних ікри з маслом є ще багато вишуканих начинок. Главред знайшов рецепт цікавих канапок зі шпротами, які значно смачніші та оригінальніші, ніж традиційні.

Закуска готується дуже легко та швидко, передає учасник кулінарного шоу "МастерШеф-13" Дмитро Чикало на своїй сторінці в Instagram.

- відварені курячі яйця 3 шт;

- плавлений сир 3 шт;

- свіжа петрушка 3 гілочки;

- маринований огірок 100гр;

- часник 3-4 зубчики;

- свіжий багет 1шт;

- шпроти в олії 1 банка;

- сіль та перець за смаком.

Насамперед багет потрібно нарізати на скибочки та підсушити в духовій шафі 5-7 хвилин.

Тим часом в чаші блендера до однорідної консистенції слід перебити всі інгрідієнти: петрушку, плавлений сир, відварені яйця, мариновані огірки, часник, сіль та мелений перець.

Далі виймаємо багет з духової шафи та починаємо формувати канапки.

Спочатку наносимо на хліб суміш з збитого сиру та яєць, після чого кладемо шпроти та декоруємо страву свіжою зеленню. Викладаємо на тарілку і сміло можна подавати до столу.

Редактор: Катерина Ковальова

23-12-2024, 00:45