Існує багато варіацій та пропорцій мілкшейку, а є все ж максимально класичний його та смачний варіант, якого завжди буде мало.

Рецепт смачної "солодкої бомби" дитинства у своєму відео показала шеф-кухарка Вікторія Попін, а її донечка провела дегустацію маминих старань. Вердикт – надзвичайна смакота!

Пропорції на 3-4 порції.

Морозиво "Пломбір" – 300 г

Полуниця – 500 г

Молоко – 400 мл

Цукор – 50 г

Ванільний екстракт – 2 ч. л.

Додайте у блендер морозиво, полуницю, молоко, ванільний екстракт;

Все гарненько збийте;

Додайте цукру (на смак);

Ще раз все добре збийте;

Перелийте у склянку.

Насолоджуйтесь смаком справжнього мілкшейк, як у дитинстві!

Ванільний екстракт можна замінити на 1 пакетик ванільного цукру;

Краще не додавати одразу все молоко, бо трапляються більш водянисті ягоди;

Солодкість ягід теж різна, тому цукор можете додати одразу перед вживанням;

Збийте спочатку 2/3 молока без цукру, далі додайте його на свій смак;

Можна використовувати морожені ягоди, лиш трішки розморозивши;

Молоко можна використати рослинне.

Від такої смакоти просто неможливо відірватись, а мілкшейк можна робити все літо з сезонними фруктами та ягодами, або, взагалі без них, наприклад, зі згущеним молоком!

Редактор: Алісія Давид

21-05-2024, 01:45