5 Новорічних коктейлів - цікаві рецепти (18+) СТАТТІ

У цьому матеріалі розповідаємо вам про цікаві коктейлі, які можна приготувати до Нового Року.

Почнемо з безалкогольного котейлю

Полуничний мілкшейк

Цей напій – справжній вибух ніжності та насолоди. Густий, кремовий, з яскравим полуничним смаком і приємним ароматом – мілкшейк стане улюбленцем як дітей, так і дорослих. Ідеально підходить для затишного вечора вдома чи для того, щоб вразити гостей чимось простим, але неймовірно смачним.

Рецепт приготування:

Для приготування коктейлю вам треба покласти в міксер 6 ягід полуниці та 200 г полуничного морозива.

Налийте 80 мл молока та збийте без додавання льоду.

Суміш перекладіть в коктейльну креманку і прикрасьте половинками полуниці.

Різдвяний егг-ног з джином

Це різдвяний коктейль, який об'єднує міцність джина і вершкову солодкість лікеру Бейліс. Смак насичений і оксамитовий, з нотками ванілі, кориці та ніжною текстурою збитого білка. Молоко надає м'якості, а кориця додає ароматних прянощів, створюючи затишний святковий настрій. Цей коктейль чудово підійде для зимових вечорів, коли хочеться зігрівального та десертного напою.

Рецепт приготування

У шейкер додайте 1 шт яєчного білка і 2 чайні ложки цукрової пудри;

Струсіть шейкер без льоду, щоб яєчний білок збився;

Додайте лід, 60 мл джину, 60 мл лікеру Бейліс і 90 мл молока;

Знову струсіть шейкер, щоб змішати й охолодити інгредієнти;

Процідіть коктейль через стрейнер у келих;

Посипте дрібкою кориці зверху;

Прикрасьте паличкою кориці.

Коктейль French 75

Це вишуканий і святковий коктейль, що поєднує в собі легкість і освіжаючий смак завдяки унікальному поєднанню джину, лимонного соку, цукрового сиропу та шампанського. French 75 ідеально підходить для тих, хто бажає насолодитися складним поєднанням інгредієнтів і цінує коктейлі з шампанським.

Рецепт приготування

У шейкер для коктейлів додайте лід;

Влийте в шейкер 30 мл джину;

Додайте 15 мл лимонного соку;

Додайте 15 мл цукрового сиропу;

Закрийте шейкер і добре струсіть його, щоб інгредієнти добре змішалися й охололи;

Через стрейнер (барне ситечко) процідіть суміш у попередньо охолоджений келих для шампанського;

Долийте 60 мл шампанського, акуратно наливаючи його по краю келиха, щоб зберегти бульбашки;

Прикрасьте часточкою цедри лимона.

Карамельний лимонад - ще один безалкогольний коктейль на стіл

Цей напій – це поєднання знайомої лимонної свіжості та ніжної солодкості карамелі. Незвичайний, яскравий і освіжаючий, карамельний лимонад стане ідеальним вибором для тих, хто любить експериментувати зі смаками.

Для приготування потрібно 100 гр цукру; натуральний свіжий сік з лимона та двох апельсинів; лайм та лимон для декору.

Рецепт приготування:

У посуд із щільним дном у два етапи висипаємо цукор.

У міру нагрівання посуду він плавиться і виходить карамель.

Підігріваємо фреш з лимона й апельсинів, і додаємо його в карамель. Якщо з карамелі утворилися грудочки, не страшно.

У процесі проварювання з соком вони самі легко розчиняються.

Через 5-6 хвилин готовий концентрат знімаємо з плити та остуджуємо. Розбавляємо газованою або негазованою мінеральною водою.

Прикрашаємо напій часточками лайма чи лимона.

Нетрадиційна новорічна сангрія

Поряд із червоним вином основою для цього напою можуть бути як білі, так і рожеві вина. Замість звичайної води може використовуватися мінералка, газовані напої, фруктові соки або ігристе вино. Крім того, як додаткова добавка часто використовується міцний алкоголь (бренді, віскі, горілка, джин, ром), а також різні лікери (найчастіше сухі або коктейльні).

Рецепт приготування:

Лайм та лимон наріжте скибками.

Виноградні ягоди розріжте навпіл.

Покладіть кубики льоду у скляний глечик.

Влийте ром, бренді, вино та лимонад і перемішайте.

Додайте яблуко, виноград, лимон і лайм у глечик і знову перемішайте.

Розлийте по склянках і подавайте.

Насолоджуйтесь цікавими смаками і здивуйте гостей на Новий Рік.