Виноградний сік - це, мабуть, один із найсмачніших соків. Насправді він настільки смачний, що важко повірити, що він має ще й масу корисних властивостей.

Видання Health Digest пише, що виноградний сік не тільки має противірусні властивості завдяки вмісту вітаміну С та є чудовим джерелом кальцію та корисний для серця напій. Про це пише УНІАН.

"Виноградний сік містить такі корисні для здоров'я сполуки, як ресвератрол і флавоноїди", - розповів доктор Кріс Мор, дипломований дієтолог і фізіолог. "Ці антиоксиданти дуже корисні для здоров'я серця. Вони покращують роботу кровоносних судин, зменшують запалення і не дають холестерину ЛПНЩ ("поганий" холестерин) окислюватися".

"Дотримання балансу - ключовий момент", - каже Мор, зазначаючи, що, попри користь виноградного соку, з ним легко переборщити. "Хорошою ідеєю є вживання від чотирьох до восьми унцій на день. За такої кількості споживання калорій і рівень цукру залишається помірним, що допомагає контролювати вагу та рівень цукор в крові".

Хоча ми говоримо конкретно про червоний або фіолетовий виноградний сік, було б упущенням не згадати про білий виноградний сік. Згідно з дослідженням, опублікованим 2019 року в журналі Nutrition, сік білого винограду знижує індекс маси тіла та окружність талії у жінок, а також підвищує рівень "хорошого" холестерину на 16%. Але, знову ж таки, не варто зловживати соком із білого винограду, тож не перевищуйте норму в 4-8 унцій на день, а це приблизно 115-230 грамів.

Редактор: Катерина Ковальова

18-12-2024, 01:15