Підтримка здоров'я артерій необхідна для профілактики серцево-судинних захворювань і забезпечення оптимальної роботи серця.

Артерії відповідають за транспортування багатої киснем крові від серця до решти частин тіла, тому важливо не допускати утворення на них бляшок і запалень. Дієта відіграє ключову роль у цьому процесі. За словами відомого кардіолога доктора Крістофера Ван Нгуєна, певні продукти можуть поліпшити здоров'я артерій, зменшуючи запалення, знижуючи рівень холестерину і запобігаючи утворенню артеріальних бляшок, пише Медіа агентство АСС з посиланням на Уніан.

Лосось - це джерело омега-3 жирних кислот, які необхідні для здоров'я серця. Лікар пояснює: «Омега-3 жирні кислоти в лососі допомагають зменшити запалення і знизити рівень тригліцеридів у крові, що знижує ризик утворення артеріальних бляшок». Це робить лосось найкращим вибором для підтримки плавного кровотоку і загального здоров'я серцево-судинної системи. Для оптимальної користі він рекомендує вживати стандартну порцію в 100 грамів вареного лосося 2-3 рази на тиждень.

Насіння соняшнику багате на вітамін Е, потужний антиоксидант, який захищає артерії від окисного пошкодження.

Волоські горіхи - ще один чудовий продукт для здоров'я серця, особливо через високий вміст у них альфа-ліноленової кислоти (АЛК), рослинної жирної кислоти омега-3. «АЛК у волоських горіхах знижує рівень холестерину і зменшує запалення, сприяючи здоров'ю артерій і знижуючи ризик серцевих захворювань», - зазначає доктор Ван Нгуєн. Він радить включити 7 цілих волоських горіхів у ваш щоденний раціон.

Апельсини, грейпфрути і лимони багаті на вітамін С і флавоноїди, які необхідні для підтримки еластичності кровоносних судин і запобігання утворенню бляшок. Доктор рекомендує споживати один цитрусовий фрукт середнього розміру, наприклад апельсин або грейпфрут, щодня.

Вівсянка - чудове джерело розчинної клітковини, особливо бета-глюкану, який відіграє вирішальну роль у зниженні рівня холестерину. «Бета-глюкан у вівсянці зв'язується з холестерином у травній системі і допомагає виводити його з організму, зберігаючи артерії чистими», - пояснює доктор Ван Нгуєн. Щоденна порція в ½ склянки вареної вівсянки - це корисний для серця вибір, який може значно знизити ризик серцево-судинних захворювань.

Броколі багата на вітаміни, мінерали та антиоксиданти, які корисні для здоров'я артерій. Для досягнення найкращих результатів доктор рекомендує регулярно вживати 1 чашку вареної броколі або 2 чашки сирої броколі.

Подібно до броколі, цвітна капуста багата антиоксидантами і поживними речовинами, які підтримують здоров'я серцево-судинної системи. Ван Нгуєн рекомендує вживати 1 чашку вареної цвітної капусти або 1½-2 чашки сирої цвітної капусти, щоб зробити артерії чистішими і здоровішими.