Комісія від ОВА проінспектувала спільно з медіа харчування в одному з ліцеїв Чернівців: висновки

Фото: МА АСС

Сьогодні вперше цього навчального року провели моніторинг харчування в Чернівецькому ліцеї №22 ім. А. Кохановського.

Після інциденту з організацією харчування в ліцеї №9, який викликав широкий суспільний резонанс та реакцію обласної військової адміністрації, сьогодні вперше представники влади та медіа зайшли до закладу освіти для перевірки якості шкільних обідів.

Моніторинг відбувся на виконання розпорядження начальника Чернівецької ОВА Руслана Осипенка.

Об’єктом перевірки став ліцей №22 ім. А. Кохановського. Додамо, це заклад, де також працює той самий підрядник, що й у 9-му ліцеї, проте за іншою моделлю організації послуг (там — кейтеринг, тут — аутсорс).

Як проходила перевірка

Представники комісії розпочали роботу з безпосереднього візиту до їдальні. На момент перевірки діти отримували обід, який повністю відповідав затвердженому меню. За словами членів комісії, школярі були задоволені стравами, скарг на якість чи смакові характеристики не надходило.

Другим етапом стало вивчення документації. У кабінеті директора переглянули весь пакет супровідних документів, зокрема щодо дотримання вимог системи HACCP (безпечність харчових продуктів). Порушень у веденні документообігу не виявлено.

Що показав моніторинг

За результатами перевірки організація харчування в ліцеї №22 оцінена як така, що перебуває на хорошому рівні. У закладі працює аутсорсингова модель. Водночас учасниця комісії, заступниця начальника Чернівецької ОВА Оксана Сакрієр наголосила: забезпечення харчуванням учнів з 1-го по 11 клас - це складний багатокомпонентний процес, особливо в перший тиждень роботи. Визнають, що є багато викликів, однак наразі триває фаза відпрацювання механізмів.

Подальші кроки

Зараз фахівці аналізують сильні сторони організації, визначають, чого бракує, і вносять корективи. Мета — не лише виправити недоліки, а й вибудувати сталу систему якісного шкільного харчування, яка б відповідала сучасним стандартам і вимогам безпечності.

«Перший день — завжди виклик, але ми бачимо конструктивну роботу і готовність вдосконалюватися. Це лише початок, і ми продовжуємо моніторинг інших закладів», — зазначили в комісії.Перевірки триватимуть і надалі - у межах доручення ОВА та з урахуванням громадського запиту на прозорість у сфері дитячого харчування.