Що їсти при високому тиску: дієтологиня назвала найкорисніший перекус

Люди з високим кров'яним тиском повинні ретельно підбирати собі їжу, яка б їм не зашкодила. При цьому хочеться харчуватися смачно і ситно. Дієтологиня з медичного центру Векснера Університету штату Огайо Анну Марія Мерц розповіла, що вона радить їсти при підвищеному тиску.

Про це пише УНІАН.

"Одним із прикладів корисного перекусу для зниження кров'яного тиску може бути пів склянки нежирного грецького йогурту з низьким вмістом цукру, чверть склянки несолоних волоських горіхів та чверть склянки ягід або інших свіжих фруктів. Цей перекус містить низку продуктів, які є хорошим вибором для зниження кров'яного тиску", - пояснила вона.

За словами експертки, грецький йогурт містить нежирні молочні продукти, а також кальцій, білок і пробіотики. Несолоні волоські горіхи мають низький вміст натрію та містять багато вітамінів, зокрема Е, С, А, групу В. Вони також багаті на омега-3 жирні кислоти, які підтримують здоров'я серця, а ще - білок і клітковину.

Тим часом ягоди цінні завдяки вмісту антиоксидантів, чималій кількості вітамінів і мінералів, усі з яких сприяють здоров'ю серця, каже Мерц. Вона уточнила, що в ягодах є вітаміни С, К, А, фолат, калій.

Якщо свіжі ягоди недоступні, дієтологиня радить вживати заморожені, мовляв, вони зберігають усі ті ж поживні речовини.

Вона наголосила, що їжа при підвищеному артеріальному тиску повинна мати низький вміст натрію. У такому раз чудово підійдуть овочі, фрукти, молочні продукти з низьким вмістом жиру, нежирні курятина й риба, цільнозернові, бобові.

"Щоб забезпечити організм важливими поживними речовинами, достатньою кількістю енергії та контролювати апетит, найкраще включати джерела клітковини та білка під час усіх прийомів їжі. Загалом таке харчування буде корисне не лише для тих, хто має високий кров'яний тиск, а для більшості людей", - пояснила Мерц.

Вона навела приклади й інших здорових перекусів, які допомагають знизити кров'яний тиск:

скибочка цільнозернового тосту зі шматочками авокадо;

пів склянки вівсянки, приготовленої на воді чи знежиреному (або 1%) молоці з ягодами;

1-2 мінібублики з цільної пшениці з 1 столовою ложкою арахісової пасти або будь-якої іншої горіхової пасти (обирайте варіанти без додавання солі);

знежирений сир з менш ніж 150 мг натрію на порцію;

свіжі фрукти;

сирі овочі з хумусом.