Вчені розповіли, які фрукти допоможуть схуднути

Цитрусові, які часто не їдять люди на дієтах через вміст цукру, насправді можуть сприяти зниженню ваги.

Як показало дослідження, рослинні сполуки, що містяться в них, прискорюють спалювання жиру, пише Rynekzdrowia.

Справа в тому, що фрукти іноді забороняють або обмежують у дієтах, тому що вони містять цукор, в першу чергу фруктозу. Однак виявляється, що цитрусові можуть допомогти в схудненні.

Група японських вчених з Національного інституту харчових досліджень виявила, що флавоноїди, що містяться в цитрусових, можуть значно прискорити метаболізм жирних кислот.

Дослідження показало, що прийом суміші окремих цитрусових сполук може сприяти зниженню ваги. У тих, хто приймав цю суміш, спостерігалося значно більше зменшення жирової тканини в так званих проблемних зонах у порівнянні з контрольною групою. Учасники дослідження втратили до 263% більше жиру в області живота і на 266% більше жиру в області стегон, ніж ті, хто не приймав цю добавку.

Цитрусові можуть стати підтримкою в боротьбі із зайвою вагою, оскільки містять безліч інгредієнтів, які позитивно впливають на метаболізм і контроль ваги. Вони багаті на вітамін С, клітковину і рослинні сполуки, такі як флавоноїди, які можуть сприяти спалюванню жиру і регулювати метаболічні процеси. Клітковина, що міститься в цитрусових, сприяє підвищенню відчуття ситості, полегшуючи обмеження споживання калорій.

Нарингін, гесперидин і неогесперидин - це флавоноїдні сполуки в цитрусових, які мають біологічну дію, що може бути важливою для контролю ваги.

"Любителі цитрусових будуть раді дізнатися, що біоактивні речовини, які борються з жиром, містяться в апельсинах, мандаринах, грейпфрутах, лимонах і лаймах", - прокоментував доктор Вільям Лі з Гарварда.

Лі пояснив, що сполуки цитрусових діють не тільки за рахунок розщеплення існуючого жиру в організмі, але і за рахунок запобігання його утворенню. "Вони відключають генетичні перемикачі, що контролюють обсяг і відповідальні за створення більшої кількості жирових клітин", - розповів він.

Цитрусові також можуть мати благотворний вплив на організм, зменшуючи окислювальний стрес, запалення і набряки, які з часом можуть призвести до різних захворювань і прискорити процес старіння.