Кавові експерти з Буковини: ЧНУ відкриває унікальну магістерську програму СТАТТІ

Буковинські студенти зможуть отримати цінні навички від професіоналів галузі та чемпіонів з обсмажування кави. Про це журналістам видання 0372 повідомили у навальному закладі.

З вересня 2025 року Чернівецький національний університет імені Юрія Федьковича запрошує абітурієнтів на нову магістерську програму. Студенти вивчатимуть експертизу та технології продуктів із субтропічної сировини, з особливим фокусом на каву, чай та какао.

Випускники отримають диплом за кодом G13 "Харчові технології", що відкриває для них двері не лише у сферу субтропічних продуктів.

Така універсальність дозволить студентам:

Проходити практику на різних підприємствах харчової галузі

Працевлаштовуватись як у кавовій індустрії, так і в інших напрямках

Отримати затребувані навички для українського ринку, який відчуває "кадровий голод"

Викладацький склад програми об'єднає:

Професорів та доцентів ЧНУ

Професійних експертів з харчових технологій

Практиків галузі, серед яких – чемпіони України з обсмажування кави

"Ми плануємо залучити найкращих професіоналів галузі до практичних занять. Це дасть нашим студентам унікальну можливість вчитися безпосередньо у чемпіонів", – поділилася Анастасія Сачко.

Програма включає дві спеціалізовані практики:

Експертна практика – студенти працюватимуть у сучасних лабораторіях партнерів університету, зокрема компанії Донау Лаб Україна

Виробнича практика – майбутні фахівці отримають досвід безпосередньо на підприємствах харчової промисловості, насамперед на кавових виробництвах

Для зарахування на програму необхідно:

Скласти ЄВІ (Єдиний вступний іспит)

Пройти фаховий вступний іспит

Подати документи до приймальної комісії ЧНУ

Попри те, що подібні програми існували в Україні й раніше, магістерська програма з експертизи та технології продуктів із субтропічної сировини є нетиповою для українських вишів і відповідає сучасним потребам ринку.