Приготування картопляної запіканки з куркою і грибами - це страва, що поєднує в собі ніжність картоплі, соковитість курки та аромат грибів, обов'язково стане улюбленим у вашому кулінарному репертуарі. Кожен шар запіканки просочений вершково-грибним соусом, надаючи їй неповторний смак і аромат. Простота приготування та доступність інгредієнтів роблять цю запіканку ідеальним вибором для будь-якого випадку.

Про це пише Главред.

картопля - 500 г

майонез - 100 г (за бажанням)

тертий сир - 200 г

гриби (нарізані слайсами) - 300 г

куряче філе (нарізане на слайси) - 400 г

сирний сир або сметана для змазування

яйця - 2 шт.

молоко - 100 мл

часник - 2 зубчики

сіль і спеції - до свого смаку

Приготування: Почніть з нарізки картоплі слайсами і викладіть їх першим шаром у форму. При бажанні кожен шар картоплі можна змастити майонезом. Потім посипте трохи сиром і викладіть нарізані слайсами гриби, зверху знову додайте сир. Після грибів йде ще один шар картоплі, а потім нарізану на слайси курку. Курку можна змастити сирним сиром або сметаною, якщо хочете. Завершіть шарами картоплі й сиру.

Для заливки збийте яйця з молоком, додайте подрібнений часник, сіль і спеції. Є альтернативний варіант заливки: збиті яйця змішати зі сметаною, молоком і спеціями. Обережно залийте підготовлену суміш по всій поверхні страви та посипте сиром. Накрийте форму фольгою і поставте в духовку. Запікайте при 180 градусах протягом однієї години.

Редактор: Катерина Ковальова

8-12-2024, 01:30