Колаж Главред

Пропонуємо вам рецепт приготування смачних ласощів, такі бісквіти не тільки не поступаються магазинним, а й виходять ще смачнішими. Приготування ведмедиків стане ще цікавішим, якщо ви будете їх готувати разом із дітьми, а оцінять ваші шедеври навіть дорослі.

Зазначимо, всі інгредієнти мають бути кімнатної температури, про це повідомляє Главред із посиланням на katia_cooking.

Борошно 120 г;

цукор 80 г;

яйця 2 шт.;

дрібка солі;

кукурудзяний крохмаль 14 г;

розпушувач 1 ч. л.;

ваніль 2 г;

вершкове масло 80 г;

молоко 100 мл;

какао.

У глибоку миску відправте м'яке вершкове масло, цукор, дрібку солі та збийте все міксером до пишної маси.

Додайте яйця, молоко і ще раз збийте до однорідності.

Всипте просіяне борошно, розпушувач, крохмаль, ванілін і ще раз збийте, щоб не було грудочок.

В окремій мисці змішайте 3-4 ложки готового тіста з какао. Відправте тісто в кондитерський мішок, а в інший мішок основну масу тіста.

Візьміть силіконову форму у вигляді ведмежат, змастіть її рафінованою рослинною олією.

Відсадіть тісто з какао в заглиблення, де лапки ведмежат.

Тепер відсадіть основне тісто, починаючи з центру форми, рівномірно розподіліть тісто ложкою.

Акуратно постукайте формою по столу, щоб вийшло зайве повітря. Поставте форму на деко і випікайте ведмежат за температури 180 градусів 15-20 хвилин.

Дістаньте випічку з духовки та дайте охолонути хвилин 10.

Смачного!

Редактор: Катерина Ковальова

14-11-2024, 00:15