Що пити після їди для кращого травлення та здорового організму — дуже важлива тема. Також всіх цікавить, які напої можна пити після харчування, а які не варто.

На ці питання дає відповіді дієтолог Олег Швець.

Гучне бурчання в животі, здуття та проблеми з випорожненням є ознаками порушень роботи травної системи. На травлення впливають численні фактори: психологічний стан, харчові звички, приймання ліків, спосіб життя, вибір напоїв тощо.

Напої можуть суттєво допомогти у нормалізації травлення, заспокоюючи процеси в шлунково-кишковому тракті та сприяючи кращому засвоєнню поживних речовин. Серед таких корисних напоїв дослідники виокремлюють теплу воду і комбучу. При цьому рекомендується уникати надмірного вживання алкоголю та газованих напоїв.

Коли їжа або рідина потрапляє в організм, вона проходить через стравохід до шлунка, де починається її розщеплення ферментами. Далі харчова маса переміщується до кишківника, де відбувається основне перетравлення, і поживні речовини всмоктуються в кров. Важливу роль у цьому процесі відіграють кишкові бактерії. Зміни в складі мікробіоти кишківника можуть викликати різні патології – від ожиріння до запальних захворювань кишківника. Також важливими для цього процесу є вода та клітковина, які сприяють руху хімусу по травному тракту та покращують дефекацію.

До напоїв, які сприяють засвоєнню поживних речовин і покращують роботу кишківника, належать:

Вода — зокрема тепла вода, що допомагає роботі кишкових бактерій.

Трав’яні чаї та чаї зі спеціями (м’ятний, імбирний, з куркумою) - зменшують запалення і полегшують симптоми травних розладів.

Сік чорносливу — багатий на клітковину, сприяє дефекації.

Комбуча — містить багато пробіотиків і сприяє засвоєнню поживних речовин.

Кефір — джерело пробіотиків та поживних речовин.

Щодо кави, дослідження поки не дають однозначних висновків: кава може стимулювати роботу кишківника, але її вплив на здоров’я кишківника ще потребує вивчення.

Газовані напої — підвищують рівень шлункової кислоти, викликають здуття та бажання відригнути.

Алкоголь — може погіршувати роботу кишківника, викликати запалення та розлади травлення.

Молоко — при нестерпності лактози може викликати симптоми травних розладів.

Поради для покращення травлення після їжі

Прогулянка після їжі допоможе покращити травлення.

Уникайте лежання після їди, щоб не уповільнювати травні процеси.

Приймайте пробіотики для підтримки здоров’я кишківника.

Займайтеся вправами для зниження стресу, такими як йога чи глибоке дихання.

Скоротіть або відмовтеся від алкоголю та куріння.

Ведіть харчовий щоденник, щоб відстежувати проблемні продукти.

Консультуйтеся з дієтологом щодо потенційних харчових тригерів.

Також важливими є харчові звички: ретельне пережовування, вживання багатих на клітковину продуктів та дотримання збалансованого раціону. Вибирайте цільні продукти замість ультраоброблених і уникайте пізніх вечер.

Загалом, прості зміни у способі життя, як-от вживання теплої води, трав’яних чаїв чи пробіотичних напоїв, можуть суттєво покращити травлення. Однак, якщо симптоми зберігаються, варто звернутися до лікаря для більш детальної діагностики.

Редактор: Ангеліна Петльована

24-09-2024, 01:30