Збалансоване харчування — це основа вашого здоров'я. А ще гарні новини полягають у тому, що використання певних продуктів у їжу може призупинити процеси старіння.

Яку страву можна приготувати для молодості, розповідає дієтологиня Оксана Скиталінська на YouTube.

Дієтолог радить приготувати соус песто, який складається з декількох інгредієнтів:

шпинат

петрушка

базилік

часник

сир пармезан

горіхи

насіння соняшника

оливкова олія

лимон

сіль до смаку

Спочатку подрібніть горіхи, це можна зробити у ступці, додайте насіння соняшника та потовчіть. Потім вичавіть лимон у горіхову суміш. Поріжте базилік, включаючи стебла, так само зробіть і з петрушкою і шпинатом. Додайте зелень у ступку і добре потовчіть.

Потім додайте тертий пармезан, сік лимона та оливкову олію та знову перемішайте у ступці. Тепер соус можна додавати у страви, чи просто мазати на хліб!

Редактор: Ангеліна Петльована

6-08-2024, 00:45