Ілюстративне фото з відкритих джерел

На тлі відключень світла зберігання їжі також може стати викликом. Особливо це стосується періодів зі спекотною погодою.

Про це йдеться у дописі Facebook-сторінці Міністерства охорони здоров’я (МОЗ), пише МА АСС з посиланням на РБК-Україна.

«Рекомендуємо переглянути меню та раціон на користь швидкого, легкого і того, що не швидко псується. У літній період великою частиною харчування можуть стати овочі та фрукти, які можуть зберігатися і без холодильника. Страви потрібно робити якомога простішими, з мінімальною кількістю інгредієнтів. Найкраще зберігаються добре виварені або протушковані продукти», - пише МОЗ.

- сформуйте запас люду. Тримайте кілька пакетів у морозильній камері. Це, своєю чергою, допоможе зберігати холод в ній;

- підготуйте запас консервів, а також сухих продуктів. Це допоможе підкріпитись, якщо відключення світла будуть довшими;

- рідше відкривайте холодильник.

- використовуйте сухий лід. Це допоможе збільшити тривалість зберігання продуктів до 2 діб.

- продукти, які зберігались при температурі вище +4 довше двох годин, можуть бути небезпечними;

- викидайте продукти, які мають сумнівний вигляд або ж запах;